6月20日下午，区党委委员、武装部部长何斌督导西湖食品安全示范街创建工作进展情况，区食药工质局负责人陪同督导检查。

督导组深入湘贝基、西美早餐、麦香村蛋糕店、舌尖零食、爱克蒂尔蛋糕店、味香园等12家餐饮服务单位，对店铺环境卫生、三防设施、清洗消毒设施、加工设备设施和明厨亮灶情况进行重点查看。

何斌每到一家店铺都对经营者的经营情况和消费者满意度进行了了解，有食品店铺业主介绍，店铺装修后顾客的满意度增加了，生意比以前好些了，感谢部门对我们的从严监管。目前，该示范街35家餐饮服务单位正在按照相关文件要求对硬件设施设备进行升级改造，部分餐饮业主在区食药工质局的指导下已拿出了重新装修的图纸，对厨房环境卫生进行优化，合理布局，安装摄像头，建设“透明厨房”，达到全民共治食品安全目的。

座谈会上，何斌肯定了前期食品安全示范街的创建成绩，并提出了建议和要求，他强调，要充分发挥典型示范作用，以点带面，示范先行，以高标准打造西湖食品安全示范街的特色和亮点；协调创建成员单位，落实经营户食品安全承诺书，确保在规定时间内完成示范街创建。

食药工质局局长莫佳文在会上表示，区食药工质局以全区人民的饮食健康为己任，以习近平总书记提出的治理食品安全“四个最严”为标准，始终保持打击食品安全违法乱纪行为高压势态，尽全力维护西湖食品安全。

（报道：张永胜）