为保障广大师生身体健康和生命安全，进一步加强学校食品安全工作，3月20日，区食药工质局开展2018年春季学校食品安全专项检查，切实加强校园食品安全监管。

（检查现场）

区食安办主任邓勇兵带领检查小组成员联合教育局深入辖区内16所中、小学及幼儿园食堂、商店，重点检查学校食堂许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒九大方面的内容，对食品安全信息是否公示，食品安全责任制是否落实，从业人员健康管理及培训是否合格，食堂内部环境卫生及清洁是否达标，采购食品的渠道、台账、储存环境是否符合规定，加工制作过程是否规范，专用设施是否运转正常，餐饮具是否达到消毒卫生标准等进行全面细致检查。学校商店方面，重点检查商店营业执照、食品经营许可证（食品流通许可证）、经营人员健康证明是否在有效期内，商品来源食品经营区域仓库的食品摆放是否合格，是否售卖和使用来源不明、超过保质期限等违法行为，是否建立食品进货台账等情况。

本次检查行动为期4天，对检查中发现的问题及时纠正或者责令整改，对检查中不符合要求的单位进行追踪复查，督促指导落实限期整改措施，严肃查处整改后仍不符合要求的食品经营单位。

（报道：李丹翔）